盘锦盐丰47大米是盘锦地区极具代表性的粳稻品种，由辽宁省盐碱地利用研究所培育，因出色的耐盐碱特性和稳定的品质，成为当地盐碱地种植的主力品种之一，也是盘锦粳米国家地理标志产品的重要组成部分。
品种背景与培育优势
盐丰47是针对盘锦滨海盐渍土特性专门选育的品种，其亲本结合了耐盐碱基因与优质粳稻特性，自推广以来，凭借对本地环境的高度适配性，迅速成为盘锦稻区的主栽品种，种植面积曾长期占据当地水稻种植总面积的60%以上，是盘锦“向盐碱地要粮食”的标志性成果。
生长环境适配性
耐盐碱能力：能在含盐量0.3%左右的滨海盐渍土中正常生长，远超普通水稻品种的耐盐阈值（一般≤0.15%），完美适应盘锦“退海之地”的土壤特性。
气候适配：适配盘锦温带季风气候，生长期约158天，从插秧到成熟历经春夏秋三季，充分吸收光照（年日照约2700小时）和昼夜温差养分，灌浆饱满。
生态兼容性：适合盘锦特色的“蟹稻共生”模式，在稻田生态系统中抗病性、抗倒伏能力较强，与河蟹形成良性共生，减少农药使用。
品质特点
外观：米粒呈短圆形，色泽青白透亮，垩白度低（≤3%），颗粒均匀整齐，加工后碎米率低，出米率可达70%以上。
口感：直链淀粉含量约16%-17%，胶稠度高，煮出的米饭柔软略粘，入口清甜，咀嚼时带淡淡米香，冷却后回生度低，加热后仍能保持软糯口感，适合日常煮饭、煮粥或制作饭团。
营养：富含蛋白质（约7.5%）、氨基酸及钙、铁等矿物质，因生长在富矿化度土壤中，微量元素含量略高于普通粳米。
市场与荣誉
盐丰47大米凭借“耐盐碱、高品质、产量稳”的特点，不仅满足本地消费需求，还远销东北、华北等地区，是平价优质大米的代表。其多次获评“辽宁省优质农产品”，并作为盘锦粳米的核心品种，助力盘锦获得“中国优质稻米之乡”称号，成为盐碱地种出优质粮的典范。
作为盘锦人日常食用的“当家米”，盐丰47既体现了地域农业技术的突破，也以亲民的价格和稳定的品质，成为大众餐桌上的常见选择。
