盘锦辽星10号大米：东北平原的米中瑰宝
盘锦辽星10号大米，产自辽河入海口的盘锦，这片土地有着独特的盐碱地土壤，水源丰富且水质优良，属于温带季风气候，四季分明，光照充足、昼夜温差大，为辽星10号水稻的生长提供了绝佳环境。
辽星10号由辽宁省稻作研究所精心选育，2005年通过审定。在盘锦地区，它的生育期大约158天，属于中晚熟品种 ，能充分吸收土壤养分与阳光雨露。其株高100 - 105厘米，主茎有16片叶，株型紧凑，叶片挺直，与茎秆夹角适宜，通风透光性良好，为水稻生长营造了优良的内部空间 。半松散穗型让穗长达到16 - 19厘米，每穗成粒110 - 140粒，结实率90.0%，千粒重25.2克 ，呈现出黄白色颖壳，穗顶部带有芒。
在抗病性上，辽星10号表现卓越。经鉴定，它抗稻瘟病、稻曲病以及白叶枯病，种植过程中大大降低了病虫害侵袭的风险，保障了产量与品质的稳定。
从产量来看，它的表现也很突出，区域试验时平均亩产可达630.99 - 640.56公斤 ，比对照品种增产明显，在12.95% - 13.25% ；高产田亩产更是能突破800公斤 ，给农户带来丰厚回报。
辽星10号大米品质上乘，米粒饱满，色泽清白透亮，蒸煮时，饭香四溢，弥漫整个厨房。煮出的米饭柔软有弹性，口感软糯香甜，即使冷却后也不回生，依然保持良好口感，无论是直接食用，还是搭配各类菜肴，都相得益彰。
盘锦辽星10号大米凭借优良特性与出众口感，深受消费者青睐，不仅畅销国内，更远销海外，成为盘锦乃至中国优质大米的代表之一。