盘锦辽星21号大米：天赋灵犀的东北明珠
盘锦辽星21号大米，产自素有“湿地之都”美誉的盘锦。这片辽河三角洲上的退海之地，拥有“滨海盐渍型水稻土”，富含氮、磷、钾等矿物质，偏碱性的特质为辽星21号的生长奠定了先天优势 。
辽星21号由辽宁省稻作研究所匠心培育，2009年通过审定。在盘锦的生长周期约153天，属于中早熟品种，每年4月中旬播种，9月末成熟，避开了后期可能的恶劣天气，充分利用光照和温度，保障生长。
它株高103厘米，株型紧凑挺拔，主茎15片叶，叶片上冲，分蘖力中上，半散穗型，穗长18 - 20厘米，每穗约129粒，千粒重24.7克，黄褐色颖壳上点缀着短芒 。
在抗病抗逆上，辽星21号表现卓越，对稻瘟病抗性强，茎秆粗壮，抗倒伏能力出色，即便在风雨天气也能屹立不倒，且活秆成熟不早衰，保证了灌浆充分。
产量上，它也毫不逊色，区域试验平均亩产可达576公斤 ，比对照品种增产明显；高产田块亩产突破700公斤，为农户带来丰厚收益。
从品质看，辽星21号米质达国家优质米1级水平。米粒饱满，长宽比1.9，晶莹剔透，垩白粒率仅1% 。蒸煮时，饭香四溢；煮熟后，米饭柔软有弹性，口感软糯香甜，直链淀粉含量17.7%，冷后也不易回生 。
凭借高产、优质、抗病等优势，辽星21号在盘锦及辽宁东部、北部中早熟稻区广泛种植，成为当地餐桌上的常客，更是走向全国，成为盘锦大米优质的代表品种，深受消费者喜爱 。